کلم یک سبزی سفت ، برگ دار و سرشار از ویتامین است. البته ممکن است کاشت و پرورش کلم سخت باشد ؛ چرا که فقط آب و هوای سرد را دوست دارد و می تواند برای برخی آفات نیز جذاب باشد.
با شروع فصل پاییز در ایران و شروع سرما در کشورهای همسایه شمال غرب ایران، نیاز به واردات انواع محصولات کشاورزی از سمت ایران به عنوان یکی از کشورهای قوی در امر تولید این محصولات حس می شود. در میان سبزیجات و انواع صیفی و تره بار،کلم قرمز از جمله محصولاتی می باشد که در تناژ بسیار بالا به این کشورها صادر می گردد.
اگر شما هم از صادر کنندگان محصولات کشاورزی می باشید، می توانید تامین و بسته بندی محصول مورد نظر خود را به ما بسپارید. تا بهترین قیمت و کیفیت محصول را بدون واسطه دریافت نمایید.
این سبزیجات، آنتی اکسیدان و مواد مغذی بسیاری دارند. این سبزیجات، برگ‌های سرخ- قرمز و لطیفی داشته و بافت و رنگ آن‌ها برای هر سالادی مناسب است. این دو کاهو که برگ‌های آن‌ها به شکلی سست در کنار هم قرار گرفته‌اند ، علاوه بر ظاهر خوب، خواص بسیاری نیز برای سلامتی دارند.
کاهو فرانسوی قرمز دارای مواد مغذی ضروری است که در این جا آورده‌ایم:
مهمترین خواص کاهوی فرانسوی قرمز برای سلامتی
تجار محترم توجه داشته باشند که کاهو صادراتی میبایست پس از برداشت و بسته بندی، دمای آن در سردخانه پایین آورده شود و سپس بارگیری و ارسال شود. مورد مهمی که در بسته بندی باید دقت کنید، از بسته بندی فله ای کاهو به شدت خودداری کنید.
حداکثر وزن بسته بندی نباید از ۸ کیلو کند. دوستانی که برای بارگیری حداکثری در کانتینر و صرفه جویی در هزینه ی حمل، اقدام به ارسال کاهو بصورت فله ای (بسته بندی های بالای ۱۰ کیلویی) میکنند، توجه داشته باشند که درصد دور ریز شما در مقصد بیش از ۲۰ درصد خواهد بود.
حداکثر وزن بسته بندی نباید از 12 کیلو کند. دوستانی که برای بارگیری حداکثری در کانتینر و صرفه جویی در هزینه ی حمل، اقدام به ارسال کلم سفید بصورت فله ای (بسته بندی های بالای 12 کیلویی) میکنند، توجه داشته باشند که درصد دور ریز شما در مقصد بیش از ۲۰ درصد خواهد بود.
كاهو یكی از قدیمی ترین سبزیجات دنیا است که منشاء آن در هندوستان و آسیای مركزی می باشد . كاهو طبق مداركی كه بدست آمده از شش قرن قبل از میلاد در ایران مصرف می شده است و یك قرن قبل از میلاد به روم راه یافته و غذای مهمی برای رومیان بوده است. كاهو گیاهی است یك ساله كه دارای برگ های پهن و دراز و سبز ، با طعم كمی شیرین می باشد.
کاهو حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان، امگا 3، مواد معدنی و ویتامین ها مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات و ویتامین های B-6، C، A، E و ویتامین K می باشد.
خواص کاهو برای بدن
ضد التهاب
تحقیقات نشون داده کاهو دارای آنزیم هایی مثل لیپوکسیژناز و کاراژین است که از خواص اونها کمک به کنترل التهاب است و کاهو بخاطر داشتن این آنزیم ها یک ضد التهاب قوی است.
درباره این سایت